前回でも述べましたとおり私は食道楽と自負しております。私の場合の食道楽の定義として‥
食べたいものを食べたいときに食べられるか！
これが一番自分の中で重要であると思っています。金額が高いものであろうと、滅多に食べれないものであろうと、食べたいと思った時に一番食べたいものが食べれることが最高の幸せなのだ！
筆者は家庭の環境も相まって幼い頃から外食が多かった。しかも一人で外食をすることが専らだった。なので外食する際は特に自分のその時食べたいものを食べ続けてきた。特に幼い時は定食屋に足繁く通ったものだ。定食屋の良いところはまずメニューが豊富だということだ。肉料理もあれば魚料理もある。副菜のような食べ物から主菜まで豊富なのだ。お味噌汁、お新香などが付いて５００円なんてのもざらである。肉料理を食いたくなって迷った挙句いつも頼んでいたのが
生姜焼き
だった。自分にとっての生姜焼きの一番大切なことはちゃんと生姜の味が付いているかである。よく生姜焼きと謳ってたべてみたもののまったく生姜の味がせんやんけっ！！そんな生姜焼きを出す店もよくあった。食べたいときに食べたいものを食べたい筆者にとって生姜の味が付いてない生姜焼きなんてタダの豚炒めにしか過ぎない！なので基本的には裏切られた店には二度と行かない主義である。逆にめちゃくちゃ大当たりな生姜焼きに出会えたら一週間ぶっ通しで通い詰めたものだ。また自分の好みと合った生姜焼きと出会えた店には生姜焼き以外でも美味しいもの、自分の好みにあったメニューがあるので生姜焼き以外のものを頼んでみて舌鼓をしたものだ。
さてさて、前置きはこのくらいにして！私が好きな生姜焼きを食べられるお店をご紹介したいと思う。それは‥
店名：伝説の風味焼き ぶたや
ここの生姜焼きはなんと言ってもタレなんです！兎に角しょうが味が完璧なんです！また追加でニンニク味や更に生姜味を付け足すことも出来ます。豚肉はロースの切り身を使っていると思われますが、外はカリカリ、中はカリカリ！備え付けのキャベツもシャキシャキしてて何処をたべてもずっと美味しいタイムが続く！！お昼時は常に満席だったりもしたのでよく並んで食べましたが、並ぶ価値がある生姜焼きでした。まあ食べてればわかると思います！是非とも食べて頂きたい生姜焼きです！
今回は私の大好きな生姜焼きのお店を紹介致しました。次回の予定はカツ丼を紹介したいと思います！キーワードはインプルイズベストです！